Journal of Culinary Science & Technology
- 刊名
- Journal of Culinary Science & Technology
- ISSN
- 1542-8052
- EISSN
- 1542-8044
- 出版机构
- TAYLOR & FRANCIS INC
- 语种
- English
- 年份
- 2026
- IF 2024
- 1
ACADEMIC JOURNALJournal of Culinary Science & TechnologyYANZHI JOURNAL DIRECTORY
大类学科
| 英文名 | 中文名 | 新锐分区 | JCR 分区 |
|---|---|---|---|
| Agricultural and Forestry Science | 农林科学 | 4 区 | Q4 |
小类学科
| 英文名 | 中文名 | 新锐分区 | JCR 分区 |
|---|---|---|---|
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 食品科技 | 4 区 | Q4 |